Μια μοναδική γαστρονομική γιορτή & εμπειρία γεύσεων – αρωμάτων αναμένεται να αποτελέσει το «Γαστρονομικό Φεστιβάλ του Βουνού και του Δάσους», το οποίο θα πραγματοποιηθεί αύριο Σάββατο 19 και την Κυριακή 20 Οκτωβρίου στο Ελατοχώρι, από την Αντιδημαρχία Τουρισμού Δ. Κατερίνης.
Η ταυτότητα του Φεστιβάλ
Στη διάρκεια του Φεστιβάλ – το οποίο τελεί υπό την αιγίδα του ΕΟΤ – μέσα από ζωντανές μαγειρικές επιδείξεις, τις οποίες συντονίζουν αναγνωρισμένοι chef, τα τοπικά προϊόντα και το γαστρονομικό αποτύπωμα της Κατερίνης συστήνονται στους επισκέπτες. Επίσης: masterchefkids με ειδικούς παιδαγωγούς και μάγειρες, δράσεις εμπειρίας μέσα στη φύση, όπως π.χ. περιπατητικές διαδρομές συνοδεία οδηγών βουνού, οργανωμένο μπάρμπεκιου και μαγειρικές τεχνικές από ειδικούς – συνοδεία παραδοσιακών ήχων, μεγάλη συναυλία στο χώρο της έκθεσης κ.ά. συνθέτουν τα δρώμενα μιας πλούσιας εμπειρίας, που συνδυάζει τη γαστρονομία με την ψυχαγωγία. Αναλυτικά το πρόγραμμα διαμορφώνεται ως εξής:
Πρόγραμμα
Σάββατο 19 Οκτωβρίου 2024
-11:00 – 19:30 Έκθεση τοπικών προϊόντων – Προαύλιο σχολείου
-10:30 – 12:00 Περίπατος στο Βοτανικό μονοπάτι, πάρκο Μουσών, πηγή Κεραμίδα
Σημείο εκκίνησης: Τρανή Βρύση – Παλαιό Ελατοχώρι
Παρουσίαση – Συντονισμός : Σύλλογος Επαγγελματιών Ελατοχωρίου
-11:30 -Χορεύοντας με τις Μούσες – Πηγή Κεραμίδα
Χορευτικές επιδείξεις από τη Σχολή Χορού AtelierDeLaDanse
-12:00 – 18:30 Μαγειρικές επιδείξεις – Προαύλιο σχολείου
Παρουσίαση – Συντονισμός : Γιώργος Παλησίδης
Συμμετέχουν: Η εθνική ομάδα BBQ (Hellenic BbqTeam) με επικεφαλής την Chef Μυρσίνη Λαμπράκη και ο pastrychef Πέτρος Μαούνατζης
Μαγειρική από εστιατόρια της περιοχής και το Σύλλογο Γυναικών Ελατοχωρίου
-18:30 – 19:00 Τελετή έναρξης – Προαύλιο Σχολείου
-19:30-22:30 Συναυλία με τους «ARGON The Band»
Κυριακή 20 Οκτωβρίου 2024
-10:00 – 19:30 Έκθεση τοπικών προϊόντων – Προαύλιο σχολείου
-10:30 – 14:00 Μαγειρικές επιδείξεις στη θέση «Νικόλα πηγάδι» – Ζωντανή παραδοσιακή μουσική και χορός
Παρουσίαση – Συντονισμός : Γιώργος Παλησίδης
Επιδείξεις από την εθνική ομάδα BBQ (Hellenic BbqTeam) με επικεφαλής την Chef Μυρσίνη Λαμπράκη
-11:00 Περίπατος στο δάσος (Νικόλα πηγάδι – καταρράκτης Σωτήρη Ρέμα) με τον
Αναγκαστικό Δασικό Συνεταιρισμό Ελατοχωρίου
Παρουσίαση – Συντονισμός : Χρήστος Μπαρέκας , πρόεδρος Αναγκαστικού Δασικού
Συνεταιρισμού
-11:00 Γυμναστική στη φύση στη θέση «Μπάρα»
Παρουσίαση – Συντονισμός : BootcampFitnessStudio
-14:00 Masterchefjunior – Προαύλιο σχολείου
Συντονισμός : Γιώργος Παλησίδης
Μαγειρική επίδειξη : Πέτρος Μαούνατζης
-15:00 -17:00 Μαγειρικές επιδείξεις – Προαύλιο σχολείου
Παρουσίαση – Συντονισμός : Γιώργος Παλησίδης
Επιδείξεις από την εθνική ομάδα BBQ (Hellenic BbqTeam) με επικεφαλής την Chef Μυρσίνη Λαμπράκη
-17:00 -18:30 Σεμινάριο με θέμα: «Αξιοποίηση Πιερικού και Μαύρου Χοίρου – διαχείριση, κοπές, κρεατοσκευάσματα, συνταγές & ψήσιμο»
Παρουσίαση – Συντονισμός : Meat&Firechef Μυρσίνη Λαμπράκη, εξειδικευμένη κρεοτέχνης
-18:30 – 20:00 Παραδοσιακοί χοροί, αθλητικές επιδείξεις